Brownies med karamell

200 g kokesjokolade
50 g smør
2 egg
2 1/2 dl sukker
75 g hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker


Smelt sjokolade og smør i mikro. Pisk eggedosis av egg og sukker. Rør i sjokoladeblandingen. Tilsett hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og bland forsiktig sammen. Helles i smurt rund form og stekes ved 175 grader i ca 20 min.

1/2 dl fløte
1/2 dl sukker
1/2 dl lys sirup
1/2 dl melis
1 ss smør

Kok opp fløte, sukker og sirup. Kok ved lav varme i 30 min. Ta av fra varmen og tilsett melis og smør. Hell over kaka. Jeg strødde over sjokoladeknapper (hvite og mørke), små marshmellows og bittelitt salt.

Det er godt med is til. Vi hadde dessuten bringebær og mango.