søndag 6. mai 2012

Mango- og avokadosalat med koriander

Her om dagen lot jeg meg inspirere til en veldig god salat!

1 mango i små terninger
1-2 avokado i små terninger
1 orange paprika i små terninger
1 finhakket rød chili
ganske mye finhakket koriander
saften av 1/2 sitron
litt salt
litt sukker

Bland alt, la det gjerne trekke en liten stund. Veldig godt til fisk!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar